土豆培根焗饭
作法1.土豆切小丁用凉水浸泡后沥干水分，洋葱、培根切小丁；
2.锅入油，烧热后放入培根煎出油，加入洋葱炒出香味，然后放入土豆炒软；
3.下入米饭翻炒（可淋入少许水），然后放入鸡精、盐和胡椒粉，滴入辣椒汁，最后撒上芝士粉拌匀出锅;
4.炒好的米饭表面均匀撒上马苏芝士条，放入预热180度的烤箱，中上层烤至马苏融化略呈金黄色即可（约10分钟）。
土豆培根焗饭
作法1.土豆切小丁用凉水浸泡后沥干水分，洋葱、培根切小丁；
2.锅入油，烧热后放入培根煎出油，加入洋葱炒出香味，然后放入土豆炒软；
3.下入米饭翻炒（可淋入少许水），然后放入鸡精、盐和胡椒粉，滴入辣椒汁，最后撒上芝士粉拌匀出锅;
4.炒好的米饭表面均匀撒上马苏芝士条，放入预热180度的烤箱，中上层烤至马苏融化略呈金黄色即可（约10分钟）。
